澤乃井 木桶仕込 生原酒 生酛純米酒 令和二年醸造 小澤酒造 東京都

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この季節、大好きな生原酒のピークの時期です。

ワインで言えばヌーボーみたいなものでしょうか。

 

イオンで購入1800円くらい

アルコール度数18%

おもいきってちょっと高いこの酒を買いました。

 

うまいっ、の一言です。

 

鼻の奥から後頭部に抜けるフワッと感があります。

耳の方にも抜ける感じがあり、空間を十分に感じます。

味に奥行きと幅があると言えばいいのでしょうか。

 

香りは控えめなフルーティさがあり、尖ったところがないです。

 

味と香りと旨味のバランスがとてもよく、

舌の上で転がし、ちびちび味わいながら飲むことができます。

 

お勧めできます。

 

製造年月2020年11月

12月下旬飲酒

 

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