秋田県にある齋彌酒造の雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸です。精米歩合は55%、アルコール度数は16度、使用酵母は自社酵母とあります。 色は通常の純米吟醸よりは若干黄色味かかっています。香りは山廃だけあって奥深い芳醇でふくよかな吟醸香が漂います。口含むと…

広島県にある酔心山根本店の純米吟醸生原酒酔心瓶囲いです。精米歩合は60%、アルコール度数は17度とあります。 色は若干黄色味かかっています。純米吟醸酒にしては色がついている方でしょう。香りは米の旨味を感じる吟醸香がフルーティーに立ち登ります。口…

山形県にある小嶋総本店の東光純米吟醸無濾過生原酒です。精米歩合は60%、アルコール度数は16度とあります。 色は純米吟醸酒にしては黄色味がしっかりしています。香りはバナナのようなフルーティーな吟醸香で特徴的です。ここまで果物がイメージできる香り…

東京上野にある東京藝術大学大学美術館 で開催のＮＨＫ日曜美術館５０年展です。NHKで放送されている日曜美術館で取り扱われた作品が展示されています。西洋画や日本人画家による絵画ばかりでなく、彫刻、土器や日本工芸までも展示されており、さながら総合…

新潟県にある八海山醸造の八海山純米大吟醸しぼりたて原酒生酒 越後で候 赤ラベル 一年冷蔵です。2024年12月に仕込んだお酒を1年間、寝かせて瓶詰めしたもののようです。生原酒で1年間冷蔵したお酒は珍しいです。1年前にこのお酒を飲んでいますので、1年ぶり…

京都月桂冠の鳳麟純米大吟醸です。精米歩合は50%、アルコール度数は16度とあります。 色は若干黄色味にかかっています。香りはとてもフフルーティーな吟醸香が豊かに漂います。ラベルにはマスカットのようなとあり、その通りとてもフルーティーです。口に含…

山梨県にある山梨銘醸の七賢純米大吟醸絹の味です。精米歩合は47%、アルコール度数は15度とあります。 色は無色透明ですがわずかに黄色がかっています。香りはわずかにメロンを思わせるフルーティーな吟醸香が漂いますが控えめです。口に含むと芳醇ですがス…

岐阜県にある渡辺酒造の蓬莱家伝手造り生々です。要冷蔵とありますので生酒でしょう。精米歩合は55%、アルコール度数は16度とあります。このアルコール度数ですと原酒に近いでしょうか。ロット番号も書いてあり、169/3048とあります。以前のシーズンにも賞味…

東京新宿にあるSOMPO美術館で開催のウジェーヌ・ブーダン展―瞬間の美学、光の探求」展です。 ウジェーヌ・ブーダンは、1824年にフランスで生まれた画家です。モネに影響与え、コローに空の王者といわしめるなど印象派の先駆者と呼ばれたそうです。 これはボ…

秋田県秋田清酒の刈穂純米吟醸六舟です。精米歩合は55%、アルコール度数は16度となっています。 色は無色透明でほんのわずかに黄色味がかっています。香りはメロンをイメージさせる上品な吟醸香がほのかに立ち上ります。口に含むと程良い旨味が口に広がりま…

岐阜県にある渡辺酒造の蓬莱蔵まつりで供された純米大吟醸生号外品です。精米具合45%、アルコール度数16度、日本酒度-2、酸度1.4、酵母小川M 310、山田錦100%使用となっています。3月20日、21日に開催された蔵祭りで提供されたお酒とのことです。昨年もおい…

新潟県鴨加茂酒造の加茂錦純米吟醸初春しぼりです。要冷蔵生酒とシール部にあります。精米歩合は60%、アルコール度数は15度、かっこ書きで原酒とありますので、これは純米吟醸生原酒になります。 色は純米吟醸酒らしく若干黄色味にかかっています。香りは上…