宮城県仙台にある勝山酒造の勝山純米大吟醸戦勝政宗です。仙台市内にある唯一の酒蔵とのことです。精米歩合は50%、アルコール度数は16度、使用前は山田錦100%とあります。お店の人曰くお米は仙台で作った山田錦とのことです。また日本酒度は+3とのことです。…

静岡県三和酒造の臥龍梅純米吟醸です。精米歩合は60%、アルコール度数は15度とあります。 色は若干黄色味かかっています。純米酒らしい色味です。香りは米の旨味が漂うフルーティーな吟醸香です。口に含むとその旨味が軽い刺激とともになめらかに広がります…

山口にある株式会社獺祭の獺祭純米大吟醸45です。精米歩合は45%、アルコール度数は15度とあります。獺祭の純米大吟醸酒の中では最もリーズナブルなタイプになります。 色は無色透明に近いですがほんのわずかに黄色味にかかっています。純米大吟醸酒らしい色…

福島県にある花春酒造の花春純米大吟醸磨き50です。精米歩合ちゃんとしてあげるかは50%、アルコール度数は15度とあります。 色がほぼ無色透明ですがわずかに黄色味がかっています。純米吟醸酒らしい色です。香りは控えめですがほんのりと洋梨のような吟醸香…

東京恵比寿にある山種美術館で開催の「川合玉堂 ―なつかしい日本の情景― 」展の紹介です。これは同館の 開館60周年記念の一環のようです。玉堂は1873年生まれの日本画家です。絵が柔らかいのが印象的で、興味があり訪れました。 作品は農村や川や雨を描いた…

佐賀県にある宗政酒造の宗政純米吟醸酒−15です。精米歩合は55%、アルコール度数が15度、日本酒度-15、酸度1.6、アミノ酸度1.6とあります。日本酒とマイナス15 度は相当な甘口になります。 色は黄色にかかっています。香りは甘いフルーティーな吟醸香が漂いま…

東京にある小澤酒造の澤乃井純米吟醸生酒蒼天です。精米歩合は55%、アルコール度数は14度とあります。毎年楽しみにしているうちの一つのお酒です。 色がうっすらと黄色がかっています。純米吟醸酒らしい色です。香りはメロンを思わせるフルーティーな吟醸香…

秋田県にある齋彌酒造の雪の茅舎秘伝山廃純米吟醸です。精米歩合は55%、アルコール度数は16度、使用酵母は自社酵母とあります。 色は通常の純米吟醸よりは若干黄色味かかっています。香りは山廃だけあって奥深い芳醇でふくよかな吟醸香が漂います。口含むと…

広島県にある酔心山根本店の純米吟醸生原酒酔心瓶囲いです。精米歩合は60%、アルコール度数は17度とあります。 色は若干黄色味かかっています。純米吟醸酒にしては色がついている方でしょう。香りは米の旨味を感じる吟醸香がフルーティーに立ち登ります。口…

山形県にある小嶋総本店の東光純米吟醸無濾過生原酒です。精米歩合は60%、アルコール度数は16度とあります。 色は純米吟醸酒にしては黄色味がしっかりしています。香りはバナナのようなフルーティーな吟醸香で特徴的です。ここまで果物がイメージできる香り…

東京上野にある東京藝術大学大学美術館 で開催のＮＨＫ日曜美術館５０年展です。NHKで放送されている日曜美術館で取り扱われた作品が展示されています。西洋画や日本人画家による絵画ばかりでなく、彫刻、土器や日本工芸までも展示されており、さながら総合…

新潟県にある八海山醸造の八海山純米大吟醸しぼりたて原酒生酒 越後で候 赤ラベル 一年冷蔵です。2024年12月に仕込んだお酒を1年間、寝かせて瓶詰めしたもののようです。生原酒で1年間冷蔵したお酒は珍しいです。1年前にこのお酒を飲んでいますので、1年ぶり…