秋田 天寿 美山錦60

秋田県天寿酒造の天寿美山錦60です。精米歩合は60%、アルコール度数は15度、美山錦100%となっています。

色は若干黄色みがかっています。香りはフルーティーで上品です。わずかにバナナの香りを感じ、吟醸香を思わせます。口に含んだ感じはとてもすっきりしていて、華やかです。純米酒としての豊かな粒感を感じます。飲み込んだときの鼻の奥から後頭部へ抜ける感じもすっきりとしていて、軽い心地良い酸味を感じます。

美山錦の特徴なのでしょうか。スッキリと心地良い味わいのお酒です。