京都 月桂冠 新米新酒 純米大吟醸生酒

京都伏見にある月桂冠の新米新酒純米大吟醸生酒です。精米歩合は50%、アルコール度数は16度未満とあります。生酒しぼりたてのラベルが貼ってあります。

色は純米吟醸酒らしく若干黄色味かかっています。香りは大吟醸らしくフルーティーです。少し尖った印象もありますが、お米の旨味を繊細に感じさせてくれます。口に含むと生酒の柔らかさがなめらかに広がります。飲み口も滑らかで、お米の柔らかな旨みが抜けていきます。

京都の軟水を生かしたお米の旨みが引き立つお酒です。若干甘口系かと思います。