和歌山県にある平和酒造の紀土純米吟醸酒です。精米歩合はこうじ米50%、かけ米55%、アルコール度数は15度とあります。精米歩合からは純米大吟醸クラスに見えます。
色は純米吟醸酒らしく、わずかに黄色味がかっています。とても上品な印象です。香りは穏やかですが、上品で洋梨のようなフルーティーで華やかな吟醸香が漂います。口に含むとそのフルーティーさが旨みを伴って豊かに広がります。飲み込んだときの鼻の奥から後頭部を抜ける感じも、上品に豊かに抜けていきます。残り香においても、その上品な豊かさの余韻に浸ることができます。
香りと味わいがよくフルーティーな旨味を持つバランスがとれた純米吟醸酒です。
