新潟県峰の白梅純米吟醸生鮭です。アルコール度数は15度、精米歩合は60%となっています。 色は若干黄色味がかっています。香りはフルーティーではありますが穏やかです。少し酸っぱい感じでしょうか。口に含むと生酒らしく爽やかに広がっていきます。さらり…