宮城県仙台にある勝山酒造の勝山純米大吟醸戦勝政宗です。仙台市内にある唯一の酒蔵とのことです。精米歩合は50%、アルコール度数は16度、使用前は山田錦100%とあります。お店の人曰くお米は仙台で作った山田錦とのことです。また日本酒度は+3とのことです。製造年月が6月なのでまだ瓶詰め仕立てのお酒と言うことになります。
色はほぼ無色透明です。黄色味はほんのわずかです。香りはりんごのように華やかでフルーティーな吟醸香が穏やかに漂います。口に含むと山田錦の旨味が柔らかく、また心地良い刺激とともに広がります。飲み込んだときの鼻の奥から後頭部へはお米の旨味が吟醸香の華やかさとが相まって柔らかく抜けていきます。
フルーティーな華やかさと山田錦の旨みを心地よく楽しめる中口のお酒です。
