青森県にある桃川の桃川純米生原酒しぼりたてです。精米歩合は65%、アルコール度数は18度とあります。お店では辛口と言っていました。
辛口というだけあってほぼ無色透明です。しっかり濾過しているからでしょうか。香りは生酒らしく爽やかです。口に含むと原酒のなめらかさが、生酒の心地よい刺激を伴って広がります。飲み口も原酒らしくしっかりしていますが余韻はすっきりとしています。精米歩合が65%の純米酒だけあって雑味もありません。
生酒としての爽やかさ、原酒としてのしっかりさを持つすっきりとした印象の辛口のお酒です。
