新潟 睦 純米大吟醸 無濾過生原酒

新潟県にある加賀の井酒造の睦(むつみ)純米大吟醸無濾過生原酒越淡麗です。精米歩合は48%、アルコール度数は16度、使用米は越淡麗100%とあります。

色はほんのわずかに黄色味を帯びていますがほぼ無色透明です。香りは米の熟成した感じの吟醸香です。口に含むとお米の旨味がまろやかに広がります。飲み口も芳醇な印象と共にまろやかで心地よく抜けていきます。

ラベルにはやや辛口とありますが、お米の芳醇な旨味を感じることから、印象としては甘口よりとも言えるかもしれません。