【新酒】東京 千代鶴 しぼりたて 純米生原酒

東京都中村八郎右衛門の千代鶴しぼりたて純米生原酒です。精米歩合60%、アルコール度数は17度、日本酒の+2、酸度1.7とあります。ついに今年の新酒が出始めました。

色は無色透明です。黄色味がありません。純米の香りが漂ってきますが、新酒の若さを感じます。いよいよ新しいシーズンが始まったことを感じさせます。口に含むと甘生酒のさわやかさと新酒の心地よい刺激が広がります。飲み口となる鼻の奥から後頭部へ抜ける感じはすっきりしています。ラベルには窮地とありますが、若干辛口よりの印象です。