山形県小島総本店の東郷純米吟醸原酒です。精米歩合は55%、アルコール度数は16度となっています。瓶詰めタイプもありますが、珍しく缶のタイプがあったので、そちらを選びました。
色は無色透明です。香りは落ち着いた爽やかな吟醸香が立ち上ります。口に含んだ感じは原酒らしくまろやかで、軟水の柔らかさも感じます。飲み込んだときの鼻の奥から後頭部へ抜ける感じもまろやかですが、純米酒としての旨味と、精米歩合の低さも相まったスッキリな感じも伴って抜けていきます。
生原酒の季節は終わり、落ち着いた感じの原酒を楽しめるようになってきました。純米吟醸の落ち着いたスッキリよりの(辛口よりの)旨味を楽しめるお酒です。
