岐阜飛騨 蓬莱 純米酒 奥伝寒造り

岐阜県飛騨市にある渡辺酒造の蓬莱純米酒です。本数限定ということで、製造番号が付されています。精米歩合は60%、アルコール度数は16度です。

色は少し黄色味かかっています。香りは吟醸酒ではありませんが、柔らかな香りが立ち上ってきます。口に含むと純米酒らしいまろやかさが、口いっぱいに柔らかく広がります。飲み込んだときの鼻の奥から後頭部へ抜ける感じも、そのまろやかさを伴ってふわっと抜けていきます。甘口とは異なる柔らかさを感じるお酒です。