嘉泉 純米吟醸生貯蔵酒 東京

東京多摩福生のお酒、嘉泉純米吟醸生貯蔵酒です。 田村酒造です。アルコール度数は14度、精米歩合は55%。色はほぼ透明です。香りはスッキリとしたフルーティーな吟醸香を感じます。口に含んだ感じもスッキリしていますが、生貯蔵酒だけあって爽やかさも感じます。飲み込んだときの感触もスッキリと鼻の奥から後頭部へ抜けて行きます。私が昔、純米吟醸酒をおいしいと感じたのはこのお酒でした。純米吟醸酒ではありながら飾り気がなくスッキリとした味わいが特徴のお酒といえます。