熊本県 瑞鷹 崇薫 純米吟醸生原酒

熊本県の日本酒のレビューです。熊本県八代産のお米を使用とのことです。アルコール度数は17%、精米歩合は58%です。

まずフルーティーな吟醸香が立ち上って行きます。ひと口含むと、豊かさが口の中にしっかりと広がります。呑み口も良く、鼻の奥から後頭部へ豊かにふわっと抜けていきます。純米吟醸生原酒にふさわしい濃厚な旨みを味わうことができます。