新潟の代表的なお酒、八海山ブランドの純米大吟醸生原酒です。アルコール度数は17.5度です。純米生原酒でしかも大吟醸、こんなお酒あったらいいなというお酒をよくぞ醸造してくれました。香りは芳醇とまではいきませんが豊かです。味はうまくち、純米生原酒にしては辛口感もわずかに感じます。鼻から後頭部に抜ける感じはきちんとあり、基本をきちんとおさえた味と香りと口あたりです。ゆく年を締める、くる年を迎えるにふさわしいちょっと気の利いたお酒です。
2021-01-02 掲載
新潟の代表的なお酒、八海山ブランドの純米大吟醸生原酒です。アルコール度数は17.5度です。純米生原酒でしかも大吟醸、こんなお酒あったらいいなというお酒をよくぞ醸造してくれました。香りは芳醇とまではいきませんが豊かです。味はうまくち、純米生原酒にしては辛口感もわずかに感じます。鼻から後頭部に抜ける感じはきちんとあり、基本をきちんとおさえた味と香りと口あたりです。ゆく年を締める、くる年を迎えるにふさわしいちょっと気の利いたお酒です。
2021-01-02 掲載