大吟醸だけあって香りがフルーティーです。
飲み口も柔らかくスッと呑むことができます。アルコール度数は16%ありますので、日本酒らしさをしっかり感じます。
全体的な印象としては香り、呑み口、味のどれかにもう一つ何かが欲しい、もしくは深みがあるといいかと。
鼻の奥から後頭部に抜ける感じは、いい広がりを予兆させるのですが、抜け切らないで酔いにまわってしまいます。
じっくりお酒だけ呑む時に呑むというよりは、
しっかり冷やして、食前食中酒にふさわしそうです。もちろん一人で一本ではなく、2、3人で楽しむのがいいですね。
