東京福生の石川酒造による多摩自慢のひやおろし純米原酒です。精米歩合は60%、アルコール度数は17度となっています。暑さもだんだん和らぎ、ひやおろしの季節が本格的に始まりました。 色は純米酒らしく若干黄色かかっています。香りは熟成された純米酒の香…

東京六本木にある国立新美術館で開催の「 時代のプリズム：日本で生まれた美術表現 1989-2010」展です。 新しい今どきの美術を総覧するつもりで訪れました。 最初に村上隆氏の作品が目に入りました。絶滅危惧種の毛皮で製作されたランドセルです。芸術作品と…

秋田県の佐藤酒造による天之美禄の生駒藩秘蔵酒、純米大吟醸です。精米歩合は40%、アルコール度数は16度、原料米は山田錦34%、美山錦66%となっています。 色は無色透明ですが、純米吟醸酒系らしいうっすらとした黄色味を帯びています。香りは大吟醸にふさわ…

秋田県佐藤酒造の大吟醸天之美禄です。精米歩合は40%、アルコール度数は17度、山田錦100%、秋田県産酵母使用、熟成期間は3年以上とのことです。 色はほぼ無色透明です。香りはうっすらとしています。長期熟成ということで、もっと芳醇な香りを想像していまし…

京都の南にある城陽酒造の、城陽純米吟醸55原酒無濾過です。ひやおろしとのことです。火入れは瓶詰め後の1回のみとラベルにあります。ラベルに2024年醸造とあり、製造月が今年の8月となっていますので、確かにひやおろしです。ついに、ひやおろしの季節が始…

広島県西条にある賀茂鶴酒造の生貯蔵酒です。アルコール度数は14度以上15度未満となっています。原材料に醸造アルコールの記載があるので、純米酒では無いようです。 色は無色透明ですが、ごくわずかに黄色にかかっています。香りは甘いです。口に含んだ感じ…

秋田県天寿酒造の天寿美山錦60です。精米歩合は60%、アルコール度数は15度、美山錦100%となっています。 色は若干黄色みがかっています。香りはフルーティーで上品です。わずかにバナナの香りを感じ、吟醸香を思わせます。口に含んだ感じはとてもすっきりし…

東京国立博物館で開催の特別展「江戸☆大奥」です。江戸時代の大奥の様子がよくわかります。 大奥の日常や催事を描いた千代田の大奥を見ることで大奥ではどんな出来事があるのか知ることができました。将軍の妻である御台所は1日に5回も着替えをしていたとの…

新潟県弥彦酒造の弥彦純米吟醸です。アルコール度数は16度、精米歩合は55%、原料米は弥彦村産山田錦100%となっています。 色は無色透明ですが、ごくわずかに黄色味がかっています。香りは吟醸酒らしくとてもフルーティーで華やかです。山田錦の上品さも感じ…

新潟県弥彦酒造の弥彦純米吟醸です。アルコール度数は16度、精米歩合は55%、原料米は弥彦村産山田錦100%となっています。 色は無色透明ですが、ごくわずかに黄色味がかっています。香りは吟醸酒らしくとてもフルーティーで華やかです。山田錦の上品さも感じ…

秋田県秋田誉酒造の秋田誉特別純米酒です。アルコール度数は16度、精米歩合は55%となっています。 色は純米酒らしく黄色みがかっています。香りはとても柔らかく上品です。精米歩合が55%と低いだけあって、雑味がありません。口に含むとお米の粒感が広がりま…

新潟県越後鶴亀のワイン、酵母仕込み純米吟醸酒です。アルコール度数は12度、精米歩合は60%となっています。ワイン酵母を使っているためアルコール度数は低めとのことです。 色は若干黄色がかっています。香りはとてもフルーティーです。ワインの甘い柔らか…