純米 風凛美山 七賢 山梨銘醸 山梨県

スタンダードな純米酒。アルコール度数15% 冷やでいただく。 クセのない香りで、 味わいも雑味がなく、すっきりとしている。 そして、純米酒なだけあって雑味がない。 鼻の奥から後頭部に抜けるフワッと感は柔らかい。 価格もリーズナブルであり、軽く日本酒…

味付けに失敗なしー味噌バターラーメン

味噌と味とバターの香りがマッチする手軽なラーメンです。この組み合わせであれば、味付けに失敗することはありません。具材も個人の好みでアレンジOKです。調理時間20分です。 豚こま肉 100g 玉ねぎ 1/2個 にんじん 1/3本 なす 1/2本 もやし 半袋 ラーメン …

キムチとオイスターソースの完璧な組み合わせービビンバ風スパゲッティ

キムチとオイスターソースのパスタです。アジア料理として完璧な組み合わせで、失敗がありません。ごま油が味と香りをさらに引き立てます。 ビールと一緒に食しましが、日本酒や紹興酒も会うこと間違いなしです。 以下に具材を記しますが、中華料理に会うで…

STARS展:現代美術のスターたち―日本から世界へ 森美術館

日本の芸術の第一人者達の作品展ということで、その思想に触れたくて観てきました。 村上隆氏の作品には伝える力がありました。洗練された表現にもかかわらず、どの作品からもオーラを感じます。 東日本大震災で発生した原発事故の跡を巡るビデオからは、復…

澤乃井 木桶仕込 生原酒 生酛純米酒 令和二年醸造 小澤酒造 東京都

この季節、大好きな生原酒のピークの時期です。 ワインで言えばヌーボーみたいなものでしょうか。 イオンで購入1800円くらい アルコール度数18% おもいきってちょっと高いこの酒を買いました。 うまいっ、の一言です。 鼻の奥から後頭部に抜けるフワッと感が…

東光 純米生原酒 小嶋総本店 山形県

伊勢丹で購入 2020-12-13 フルーティな香り。 色はわずかに黄色がかっている。 アルコール度数は17度で、純米生原酒としては控えめ。 味も少し物足りないか。 ふくよかさはあまりないが、雑味もない。 鼻の奥から後頭部に抜けるフワッと感は半分くらい。もっ…

しぼりたて大吟醸 日本盛 兵庫県

大吟醸だけあって香りがフルーティーです。 飲み口も柔らかくスッと呑むことができます。アルコール度数は16%ありますので、日本酒らしさをしっかり感じます。 全体的な印象としては香り、呑み口、味のどれかにもう一つ何かが欲しい、もしくは深みがあるとい…

嘉泉 無濾過特別本醸造原酒 田村酒造 東京福生市

特別本醸造原酒とのラベルでありますが、生原酒です。 ねっとり、とろっとした舌触りで、 さすがアルコール度数19%だけのことはあります。 色は少し黄色みがかっており、濃厚さを視覚的にも感じさせ、 香りはわずかにはちみつを思わせます。 米っぽさはない…

ふなぐち 菊水 一番しぼり 菊水酒造 新潟県

生原酒の中では、通年で購入可能であり、 値段も手頃な、旨い日本酒の基本酒として位置付けています。 この酒を基準として、これよりおいしければ人に勧めるし、 おいしくなければ勧めません。 この酒はもちろん人に勧められる酒です。 味について、 お酒の…

眠り展:アートと生きること 国立近代美術館

眠り展:アートと生きること ルーベンスの絵があるというので行ってきた。 子供の寝顔の絵ををゆっくり眺めたみた。 Webで掲載されている絵と、実物は全然違う。 頰はもっと赤かった。 特に右の子は、パソコンで見る表情と、実物の絵の表情とでは伝わってく…

ブログ向けおすすめフリーの画像サイト

画像素材 はじめに ブログを書くとき、画像やイラストを使うと、文字だけの記事より読みやすくなります。記事の先頭に入れたり、途中に入れたり、ポイントを抑えて使うと効果的です。 私が使っているフリーの画像サイトを紹介します。 いろいろ調べて、様々…

エティモティックリサーチ社のおすすめイヤホンER4XR

エティモティックリサーチ(Etymotic Reserch) ER4XR 高音質で遮音性能に優れたエティモティックリサーチ社のイヤホンER4XRを紹介します。同シリーズであるER4SRとの違いや、ノイズキャンセル性能に優れ、高音質なAirPods Proとも比較します。 目次はこちら、…

 

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